유방암에 좋은 음식 콩 청국장

청국장 식단

유방암에 좋은 음식 콩 청국장 이야기

유방암에 좋은 음식 중 하나인 콩에 관해 이야기하려고 합니다. 좋다 아니다 여러 가지 학자들의 이야기가 많은데 누굴 믿고 먹어야 하는지 말아야 하는지 정말 헷갈리네요. 어떤 의사는 먹지 말라고 하는데 세브란스병원 유방암 센터장이시고 한국 유방암학회 이사장 맡고 계신 정준 교수님은 역시 제일 믿음이 가네요. 다양한 이야기들이 인터넷이나 유튜브상에 떠도는데요 에스트로겐 유사체 '이소플라본' 성분은 그 성분만 따로 뽑아서 고농도로 했을 때는 안 좋은 쪽으로 작용한다고 알려져 있습니다. 그렇지만 우리가 일상에서 음식으로 먹는 콩은 사실은 큰 문제가 없는 거로 되어있고 오히려 좋다는 얘기들도 많이 있기 때문에 과하게 먹지 않는 한 먹는 것에는 아무 문제가 되지 않습니다.

 

연구 결과에 따르면 콩은 권장량 지키면 건강에 유익하다

 

한국의 한 대학에서 2018년 발표된 연구에 따르면 콩은 유방암의 발생을 낮추고 재발을 막아주고 단백질, 미네랄, 식이섬유, 비타민 등의 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 매우 좋은 음식입니다.  이들 영양소는 암을 예방하는 데 매우 중요하고 청국장에 들어있는 이소플라본 화합물은 유방암의 성장과 전이를 촉진하는 효과가 있고(더 연세유외과) 대장암을 예방하는 데에도 도움이 된다.   다른 연구에서는 청국장이 각종 암의 발생을 억제하고 대사를 촉진하는 미생물의 활성이 암세포를 억제하는 역할을 하기 때문입니다.

 

 

실제로, 많은 연구에서 콩류의 섭취가 암 예방에 도움이 되고 특히 대장암, 유방암, 전립선암 등 다양한 종류의 암 예방에 효과적이고 과도한 섭취는 해로울 수 있으니, 권장량을 지키면 건강에 매우 유익한 음식 중 하나입니다

암에는 콩이 안 좋다는 주장은 건강에 대한 정확한 정보가 아니며 오히려 콩류를 섭취하는 것이 건강에 이롭다는 것을 알고 계시면 좋을 것입니다.

 

 

 

ㅣ유방암에 좋은 전통 발효식품 청국장

 

청국장은 한국 전통 발효식품 중 하나이고 국내에서 가장 많이 섭취하는 음식으로 대사를 원활하게 하는 데 필요한 단백질과 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 매우 좋습니다. 

 

ㅣ유방암의 증상

 

*유방의 덩어리 또는 종양 발생 : 유방 내에서 덩어리 형태로 느껴지며, 통증이나 손쉽게 움직이지 않는 경우가 많습니다

*유방의 형태 변화 :유방의 크기가 작아지거나, 모양이 변하거나, 유방 피부의 주름이 생길 수 있습니다.

*통증 또는 불편 : 유방암이 발생하면 유방 주변에서 가끔 통증이나 불편을 느낄 수 있습니다.

*유방의 피부 변화 :피부가 붉어지거나, 딱딱하게 느껴지거나 염증 반응이 나타날 수 있습니다.

*유방에서 배출되는 분비물 : 유방에서 액체가 나오거나, 출혈이 발생할 수 있습니다. 이러한 분비물은 보통 갈색 또는 혈액이 섞인 유방 분비물입니다.

 

ㅣ유방암 환자에게 좋은 음식

 

유방암 환자는 일반적으로 건강한 식습관과 식이 요법을 유지하는 것이 좋습니다.

 

채소, 과일 : 녹황색 채소, 당근, 브로콜리, 케일, 사과, 배, 복숭아, 당근, 딸기 등 

견과류 : 올리브오일, 아보카도, 아몬드, 호두

씨앗 : 참깨, 들깨, 아마씨

생선 : 연어, 고등어, 참치, 꽁치

콩류

 

ㅣ유방암 환자에게 나쁜 음식

 

알코올 : 알코올은 유방암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 가능한 한 알코올 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 

당류 :  당류는 체중 증가와 함께 유방암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 과도한 설탕을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

지방이 많은 음식: 지방이 많은 음식은 유방암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다, 따라서 고지방 음식이나 고열량 음식을  피하는 것이 좋습니다.

가공육 :  가공육이나 소시지, 햄,  베이컨 등 고열량의 가공육은 유방암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 대신 신선한 고기나 생선, 채소 중심의 식단을 권장합니다.

인공 감미료 : 인공 감미료나 인공 첨가물이 많이 들어간 가공식품은 건강에 해로울 뿐만 아니라 유방암 발생 위험도 증가시킬 수 있습니다.

 

따라서, 가능한 신선하고 건강한 식단을 섭취하고, 과도한 지방, 당류, 알코올, 가공식품, 인공 감미료 등을 피하는 것이 좋습니다.